КОКТЕЙЛИ
Буря в чашата
Мекият, кадифен характер на BleuStorm се държи спокойно до пресни плодове и цитруси. Осем подписа на нашите миксолози.
Към коктейлите-
ПРИГОТВЯНЕРазбъркайте със лед около 20 секунди и прецедете в изстудена купа. Добавете една бистра ледена сфера.
Midnight New York
Тъмен и спиртен, с дълбочина от коняк.
- 30 ml BleuStorm
- 30 ml Blue Curaçao
- 30 ml sweet & sour
- 30 ml XO коняк
- лед
-
ПРИГОТВЯНЕРазбъркайте със лед до добро изстудяване, прецедете и изстискайте лимоновата кора над чашата.
Stormorita
Разбъркан, сух и ароматен.
- 45 ml сух вермут
- 30 ml XO коняк
- 30 ml BleuStorm
- 1 капка ангостура
- лимонова кора
-
ПРИГОТВЯНЕРазклатете енергично със лед около 10 секунди и прецедете в изстудена купа.
Stormopolitan
Тропически и лек.
- 30 ml кокосов ром
- 15 ml BleuStorm
- 30 ml ананасов сок
- 1 капка гренадин
-
ПРИГОТВЯНЕНалейте върху един голям кубик лед и разбъркайте леко, без да разводнявате.
Blue Kiss
Три съставки, чист вкус.
- 30 ml BleuStorm
- 30 ml пресен ананасов сок
- 45 ml грейпфрутов сок
-
ПРИГОТВЯНЕНалейте водката, ментата и лимоновия сок във флейта, след което долейте бавно с изстудено розе.
Storm on the Red Carpet
Шампанско и мента, за повод.
- 30 ml BleuStorm
- 30 ml розе шампанско
- 30 ml зелен крем дьо мент
- 15 ml лимонов сок
-
ПРИГОТВЯНЕНапълнете висока чаша с лед, налейте съставките по ред и разбъркайте веднъж отдолу нагоре.
Blue Tango
Плътен цвят, мека киселина.
- 30 ml BleuStorm
- 30 ml кокосов ром
- 30 ml сок от червена боровинка
- 30 ml Blue Curaçao
- резен лимон
-
ПРИГОТВЯНЕНапълнете чашата с лед, налейте водката и лимонадата и довършете с гренадин за градиент.
Frenchitta
Малина и лимонада, дълъг дринк.
- 40 ml BleuStorm
- 120 ml малинова лимонада
- 2 до 3 капки гренадин
- прясна малина
-
ПРИГОТВЯНЕСмачкайте лайма със захарта, напълнете с натрошен лед и долейте с изстудена лимонада.
Four Season Storm
Лайм и натрошен лед.
- 40 ml BleuStorm
- 4 резена лайм
- 2 ч.л. фина захар
- натрошен лед
- изстудена лимонада
ЗА ВОДКАТА
Защо работи така добре
Дестилирана пет пъти от френска пълнозърнеста пшеница и естествена изворна вода, BleuStorm не надделява останалите съставки. Това е разликата между коктейл, в който се усеща алкохол, и коктейл, в който всичко е на мястото си.
Пет дестилации
Всяко преминаване отнема от рязкостта. Остава чиста основа, която не се бори с цитруса.
Френска пшеница
Пълнозърнеста пшеница от района на Коняк дава окръглено, леко сладко тяло.
Без глутен
Напълно без глутен, без това да се отразява на текстурата.
Пет медала
Два сребърни от Сан Франциско и три златни от Лос Анджелис между 2015 и 2019.
ЧЕСТИ ВЪПРОСИ
Преди да разбъркате
За коктейли ли е, или за чисто пиене?
И двете. Петте дестилации я правят достатъчно мека, за да се пие изстудена без нищо друго, но също така и достатъчно сдържана, за да не заглушава пресните сокове в дълъг дринк.
Съдържа ли глутен?
Не. BleuStorm е напълно без глутен. Ако приготвяте за гост с непоносимост, проверете и останалите съставки, тъй като някои ликьори и готови сиропи не са.
Защо да изстудявам чашата?
Топлата чаша затопля коктейла за минути и изважда алкохола напред. Десет минути във фризера или чаша с лед и вода, докато разбърквате, са достатъчни.
Мога ли да заменя Blue Curaçao?
Да. Трипл сек или друг помаранчев ликьор дава същия вкус. Губи се само цветът, а при Midnight New York и Blue Tango той е половината от идеята.
Какъв лед е правилният?
Големи, бистри кубчета за коктейли с лед, които се топят бавно и разводняват по-малко. Натрошен лед се използва само там, където е посочен.
Как да съхранявам бутилката?
Изправена, на хладно и далеч от пряка светлина. Фризерът не е задължителен и притъпява аромата; ако ще се пие чиста, един час във фризера е достатъчен.